Weaning Foods with Improved Energy and Nutrient Density Prepared from Germinated Cereals. 2. Nutritional Evaluation of Gruels Based on Barley
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Nutritional standards for energy-dense low-nutrient density foods for children in Korea.
The increasing rate of child obesity has developed into a serious concern in contemporary society. In Korea, additional concerns over unsanitary environments of food establishments near schools led to the enforcement in 2009 of the Special Act on the Safety Management of Children's Dietary Life in order to improve food safety and nutrition. Some of the main policies of the Special Act are the p...
متن کاملthe role of russia in transmission of energy from central asia and caucuses to european union
پس ازفروپاشی شوروی،رشد منابع نفت و گاز، آسیای میانه و قفقاز را در یک بازی ژئوپلتیکی انرژی قرار داده است. با در نظر گرفتن این منابع هیدروکربنی، این منطقه به یک میدانجنگ و رقابت تجاری برای بازی های ژئوپلتیکی قدرت های بزرگ جهانی تبدیل شده است. روسیه منطقه را به عنوان حیات خلوت خود تلقی نموده و علاقمند به حفظ حضورش می باشد تا همانند گذشته گاز طبیعی را به وسیله خط لوله مرکزی دریافت و به عنوان یک واس...
15 صفحه اولthe effect of traffic density on the accident externality from driving the case study of tehran
در این پژوهش به بررسی اثر افزایش ترافیک بر روی تعداد تصادفات پرداخته شده است. به این منظور 30 تقاطع در شهر تهران بطور تصادفی انتخاب گردید و تعداد تصادفات ماهیانه در این تقاطعات در طول سالهای 89-90 از سازمان کنترل ترافیک شهر تهران استخراج گردید و با استفاده از مدل داده های تابلویی و نرم افزار eviews مدل خطی و درجه دوم تخمین زده شد و در نهایت این نتیجه حاصل شد که تقاطعات پر ترافیک تر تعداد تصادفا...
15 صفحه اولDevelopment of Quality Cereal Based Composite Flour for Nutritionally Vulnerable Children Using Locally Available Raw Material
Quality protein maize (QPM) based composite flour for nutritionally vulnerable groups was developed using QPM, soybean and orange fleshed sweet potatoes (Caceapedo variety). Single flours of QPM was prepared by soaking the grains into cold water at ambient temperature for 24 hours, drained and then milled into flour using a conventional milling machine. Soybean flour was prepared by roasting th...
متن کاملVitamin A Activity of Rice-based Weaning Foods Enriched with Germinated Cowpea Flour, Banana, Pumpkin and Milk Powder.
The objective of this study was to identify the effect of different drying methods on vitamin A activity of formulated weaning food. Weaned foods on vitamin A activity of formulated using treated cowpea flour, locally available rice flour, banana-pumpkin, skim milk powder and sugar in the ratio 35:35:15:15:5. Treated cowpea flour consisted of original cowpea flour, 24 h germinated cowpea flour....
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Food and Nutrition Bulletin
سال: 1989
ISSN: 0379-5721,1564-8265
DOI: 10.1177/156482658901100214